Какая пища подходит для белковой диеты
Белок — это один из самых главных компонентов в нашем организме, поэтому белковая пища, список которой мы плохо знаем, является важным компонентом для долгой и здоровой жизни. Что такое белок?
Белок в организме человека выступает как своеобразный кирпичик, на котором и держится весь организм. Белок является важным компонентом абсолютно всех тканей и жизненно необходим для роста и здорового развития всего тела.
Почему он так необходим?
Если белка в организме человека постоянно не хватает, то это сразу же проявляется в ломких, слоящихся ногтях, тусклых и секущихся волосах, морщинах на лице и шее. Однако, помимо неприятных внешних проявлений, дефицит белка влияет и на внутреннее состояние организма.
Все наши сосуды, мышечная ткань и внутренние органы состоят из белка, поэтому его нехватка причиняет не правильное функционирование систем, появляются проблемы с костями и суставами.
Кроме того белок – это еще и хороший иммунитет, который активно борется с любыми заболеваниями.
Так же недостаток белка может проявляться в постоянной усталости, слабости, увеличении веса, чрезмерной отечности и т.д.
Особенно внимательно к белковой пище стоит относиться спортсменам, детям и беременным девушкам, для которых он так же необходим, как и воздух.
Знайте! Однако всегда стоит держать баланс. Нехватка белка — это плохо, но и его переизбыток — это тоже не хорошо.
Слишком большое количество белка способствует развитию подагры, мочекаменной болезни, неправильной работе почек и печени.
Худеем с помощью белка
Прежде чем приступить к подробному изучению того, какая белковая пища для похудения подходит лучше всего, следует знать о видах белка.
К сведению! Существует два вида белка – это растительный и животный
Животный белок — это те белки, которые усваиваются в организме практически на 90%. В свою очередь растительные белки — это так называемый «строительный материал».
В идеальном случае человек должен потреблять 60 % белка растительного и 40% белка животного по отношению ко всей потребляемой белковой пище.
Очень часто люди, страдающие избыточным весом, садятся на всевозможные диеты, что бы привести себя в форму. Однако, после окончания диеты ко многим возвращаются сброшенные килограммы.
Чтобы такого не происходило, и диеты не проваливались с громким треском лучше всего использовать белковую диету. Сейчас белковая диета считается одной из самых эффективных.
Она особенно хороша в сочетании с физическими нагрузками и именно поэтому, ее можно использовать, как мужчинам — так и женщинам.
По своей сути, белковая диета основывается на содержании в рационе продуктов, которые содержат много протеина, и не содержащие жиров и углеводов.
Какие же продукты можно кушать?
Сейчас мы рассмотрим те продукты для белковой диеты, которые необходимо употреблять.
- Мясо — любые не жирные сорта, к примеру, кролик, филе курицы или индейки, нежирная говядина или телятина.
- Рыба, к примеру, форель, треска, тунец, минтай, хек.
- Морепродукты, к примеру, креветки, лобстеры и т.д.
- Молочные продукты, лучше всего домашние, а не пакетированные, такие как молоко (особенно козье), творог, кефир и т.д.
- Злаковые растения – гречка, овсянка, чечевица и т.д.
- Бобовые – фасоль, бобы, горох.Овощи и фрукты – свекла, авокадо, кокос, манго и т.д.
- Другие продукты – яйца, орехи, грибы, соя и т.д.
Рацион диеты
Во время диеты необходимо помнить, что пища должна быть наименее жирной, лучше всего отваривать, запекать или готовить на пару.
Рацион белково углеводная диета — меню на неделю:
День первый
- Завтрак – 150 грамм отварной говядины и сто грамм квашеной капусты
- Обед – легкий салат (капуста, перец, зелень) и 150 грамм вареной говядины
- Ужин – 150 грамм хека, 2 шт. вареной картошки, 100 грамм вареной свеклы
День второй
- Завтрак – 100 грамм говядины (вареной или тушеной), 100 грамм моркови и стакан чая
- Обед – 200 грамм вареной рыбы, одно яблоко, стакан сока
- Ужин – 100 грамм вареной рыбы (любой), легкий салат и 1 кусочек ржаного хлеба
День третий
- Завтрак – 100 грамм вареной свинины, одно яблоко, чай
- Обед – 200 грамм фасоли, 200 г овощей
- Ужин – 150 грамм вареной свинины, 150 грамм капусты (квашеной или свежей)
День четвертый
- Завтрак – 100 грамм творога, чай/кофе
- Обед – 150 грамм говядины тушенной, 150 грамм овощей (любых)
- Ужин – 150 грамм помидоров с луком и растительным маслом
День пятый
- Завтрак – стакан кефира, 2 шт. зоологического печенья
- Обед – 200 грамм вареной рыбы, 100 грамм помидоров
- Ужин – 200 грамм свинины тушенной, дно яблоко и стакан сока
День шестой
- Завтрак – 150 грамм творога или творожной массы, чай/кофе/сок
- Обед – 100 грамм вареных бобов, 100 грамм моркови
- Ужин – 150 грамм отварной рыбы и 100 грамм винегрета
День седьмой
- Завтрак – стакан молока, кусочек ржаного хлеба
- Обед – 100 грамм овощного салата, 200 грамм вареной курицы
- Ужин – овощной суп, 100 г свинины и кусочек хлеба
Помните! Уже после недели будет заметен результат. Затем вы можете сами корректировать диетическое меню, подбирая другие сочетания. А так же пейте не менее двух литров воды в день для лучшего усвоения белков и для того, чтобы не было обезвоживания организма.
